سلطة التفاح والرمان: طبق صحي ومنعش لتقوية المناعة بخطوات بسيطة جدا

تعد سلطة التفاح والرمان خيارا مثاليا للباحثين عن وجبة صحية ومنعشة تجمع بين نكهات متنوعة ومكونات غنية بالفوائد الغذائية. هذا الطبق لا يقتصر على مذاقه المميز الذي يوازن بين حلاوة الفاكهة وملوحة الجبن بل يتميز أيضا بألوانه الجذابة التي تفتح الشهية وتجعله إضافة رائعة لأي مائدة.

لتحضير قاعدة السلطة يتم تجهيز كمية مناسبة من أوراق الخس الطازجة والجرجير ويضاف إليها البقدونس المفروم. بعد ذلك تقطع حبات التفاح إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة وتوزع فوق الخضروات الورقية مع حبات الرمان اللامعة التي تمنح الطبق قواما فريدا.

ولإضافة عمق للنكهة تضاف مكعبات من جبنة الفيتا التي تخلق تباينا لذيذا مع حلاوة الفاكهة وتزيد من القيمة الغذائية للطبق.

أما صلصة التتبيل التي تميز هذه السلطة فيتم إعدادها بخلط مكونات بسيطة لكنها مؤثرة. يمزج عصير الليمون الحامض مع دبس الرمان المركز وزيت الزيتون البكر للحصول على أساس التتبيلة ثم يتبل هذا المزيج بقليل من الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.

قبل التقديم مباشرة تسكب الصلصة فوق مكونات السلطة وتقلب جميعها بلطف في وعاء كبير حتى تتجانس النكهات وتتغطى كل المكونات بالتتبيلة الغنية ثم يغرف الطبق ويقدم للاستمتاع بوجبة شهية ومفيدة.